Bazı Kelimelerin Anlamları (Rastgele Seçilenler)
-
CİĞER TAPTAPASI
- Makinede çekilen karaciğer veya akciğerin bulgurla karıştırılıp avuç içinde yassı köfte biçimi verilerek ve üzerine tereyağı dökülerek hazırlanan bir yemek türü
-
CİĞER KEBAPÇISI
- Ciğer kavurup satan kimse; ciğerci
- Ciğer kebabı yapıp satan yer; ciğerci