Bazı Kelimelerin Anlamları (Rastgele Seçilenler)
-
ŞİŞ KÖFTE
- Şişe geçirilerek hazırlanmış ve pişirilmiş köfte
-
ÇİĞ KÖFTE
- İyice dövülmüş çiğ etle ince bulgura biber, soğan, baharat, salça, maydanoz katılıp bulgur yumuşayıncaya kadar yoğrulduktan sonra pişirilmeden biçim verilerek yenen köfte