Bazı Kelimelerin Anlamları (Rastgele Seçilenler)
-
DALDIRMA SOS
-
DİP SOS
- Yoğurt, süt, mayonez vb. ile kekik, nane gibi baharatların karıştırılmasıyla elde edilen, kızartma, cips gibi yiyeceklerle tüketilen bir sos; daldırma sos
-
KAHVALTILIK SOS
- Domates, biber, sarımsak vb. ile çeşitli baharatların tavada pişirilmesiyle veya herhangi bir kapta karıştırılmasıyla yapılan bir sos.
-
BEŞAMEL SOS
- Tereyağı, sıvı yağ, tuz ve unun birlikte çırpılıp kavrulmasıyla yapılan sıcak bir sos; beşamel
-
SOS
- Kıvam, renk ve lezzet vermek amacıyla yiyecekler hazırlanırken içine konulan veya servisi sırasında üzerine dökülen, domates, sarımsak, süt, çikolata, baharat vb. malzemelerle yapılabilen sıvı kıvamlı karışım