Bazı Kelimelerin Anlamları (Rastgele Seçilenler)
-
ÇİRKİNSEME
- Çirkinsemek işi
-
ÇİROZLAŞMA
- Çirozlaşmak işi
-
ÇİRİŞLEMEK
- Çiriş sürmek
-
ÇİRİŞÇİLİK
- Çirişçinin yaptığı iş
-
ÇİRİŞLENME
- Çirişlenmek işi
- Nişastanın ve bazı inorganik tuzların etkisi ile yapısının bozulması, su alarak şişmesi, kristal özelliğini kaybetmesi ve viskozite ve enzimlere karşı hassasiyetinin artması