BUĞDAY
- Buğdaygillerden, karasal iklimin olduğu bölgelerde yetişen, un yapımında kullanılan tanelerini taşıyan kılçıklı çiçekleri olan, tek yıllık otsu bitki (Triticum) (isim)
- Bu bitkinin başaktan ayrılıp öğütülmesiyle elde edilen tanesi